En este taller nos reunimos para aprender sobre la cultura gastronómica colombiana a partir de nuestros amasijos típicos con una mirada creativa y tradicional. Vive este taller práctico desde el aprender haciendo. Participa de un intercambio de saberes con la portadora y sabedora de tradición, Cocinera Andina, Margarita Arredondo y con el chef docente, fundador de PanPillón, José M. Ivorra Peñafort. Comparte esta experiencia con más personas apasionadas por nuestra cocina colombiana y por la construcción de comunidades edificantes.